维生素K2(Vitamin K2)生产技术指标如下:
发酵单位: 0.1 g/lt
发酵周期: 136 + 24 hrs.
粗品提取收率: 95 %
食品添加剂级提取收率:80%
本技术由具有此品种生产经验的外籍专家提供技术支持,可满足FDA认证要求。
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参考资料
维生素k2是一种脂溶性维生素,具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物,是人体不可缺少的重要维生素之一。
作用功效
(1)治疗和预防骨质疏松症,维生素 K2 生成骨蛋白质 ,再与钙共同生成骨质 ,增加骨密度 , 防止骨折。
(2)维生素 K2 可预防肝硬化进展为肝癌。
(3)治疗维生素 K2 缺乏性出血症,促进凝血酶原的形成,加速凝血,维持正常的凝血时间。
(4)具有利尿、强化肝脏的解毒功能,并能降低血压。
市场状况
儿童处于成长期,需要大量的骨质补充身体所需。因维生素K2在在蔬菜、水果中根本不含有,普通食物也只是微量存在,所以维生素K2被称为铂金元素,因绝大部分人在均存在铂金维生素的亚健康缺乏,食物中维生素K2含量极低,需求量大,难以满足正常需求量, 所以欧盟授权将维生素K2作为特殊食品添加剂在普通公共食品中添加,同时国外保健品公司相继开发了维生素K2为剂型的保健品。
适应人群
维生素K2产品适用人群:适用于中老年人骨质疏松、动脉钙化、骨关节炎及骨质增生的预防;常见骨骼疼痛的缓解与治疗;骨折后的康复保健;护肝解酒及养颜美。